来週の営業は！

おっと！


お知らせするのを忘れておりましたが・・・・・



来週の２１日（月・祝）営業いたします

２２日（火）振替定休日とさせていただきます。

こんな日もあるさ・・(・_・;)

毎日生活してれば、いいことも悪いこともあるさ〜



























えっちゃんのところの焼酎に比べれば・・・・　こんぐらい・・どうってことないさ。

そろそろ割り箸をやめてエコ箸にしなさい。というお告げかもしれません。


夕べはちょっといやな事がありました。
お客さん相手ならたまにはこんなこともある・・・
そう思いながらもちょいと落ち込みながら・・・・歩いていると。
こんなメールが。


















ぷっ

今日は気持ちも新たに頑張るわ

明日から３連休？なのね〜？？人気ブログランキングへ　みんな待ってるわ〜〜♪

こまくさ通り

うちの店はビジネスホテルの地下にあります。
この地下の通りを「こまくさ通り」といいます。

地下には７店舗ありそのうち５店舗が営業してます。
そしてそのうち３店舗のオーナーの苗字が一緒という奇遇。
（去年までは６店舗営業中、４店舗が同じ苗字）

その中でも１番仲良くしてもらっているお店が「こまつ家」さん。
仲良くっていうより、かなりお世話になってます。

独立する時にいろいろ相談にものってもらったし、何より出前もしてくれる！！
これが１番ありがたい〜〜〜
うちでもお腹の空いてるお客さんのために冷凍うどんなど、一応用意してるんですが・・
なんにも食べずに飲み会に合流したり最初からしゅせんでっていってくださるお客さんもいて
そんな時にはうちの料理では間に合わず
こまつ家さんにお世話になります。

先日の日曜のカラオケ大会でもみんなはご飯食べて来たんだけどisuzuツマさんは
まだ何にも食べてな〜い！状態だったので・・・



ローメンを頼みました。

うちで出前を頼む１番人気の料理はフライドポテト


これがね〜青海苔がかかってるんだけど、いい匂いだし美味しいんだよ〜
２番手は出汁巻き玉子だなぁ〜〜〜




１２時くらいまで、こまつ家さんがやっている日は注文できます。


いつか書こう、いつか書こう！と思っていたこまくさ通りのこと。
やっと書けました〜〜〜！
他のお店も少しずつ紹介していきま〜〜す

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こまくさ通りをヨロシクね〜〜〜♪

鶏ハム？？(~_~;)

先日のえむ亭で食べた鶏ハムサンド。



私は大の鶏肉好き！！もっとたくさん食べたいなぁ〜〜〜

で・・・試しに私も作ってみようと思い挑戦したんですよ。。。

脂がないと肉じゃない！！派の私は鶏のモモ肉で挑戦！
　鶏肉をひらいてに塩コショウしてラップで巻いたところ。

　
１日たって少し透明感が出たところ。

さて？？？このあとどうすりゃいいんだい？

とりあえず、１本を３等分して、ひとつは電子レンジ、ひとつは茹でて、ひとつは蒸して。
で試してみました。

結果、電子レンジが１番簡単でした〜〜〜〜
　なかなかのお味だったと思うのよ？

で、出来上がってからサイトで調べたら・・・・
鶏肉に砂糖かハチミツをぬってから塩コショウをする。。。と書いてあるところばかり。
そうか、そんな初歩的なところから違うのか・・・
最初っからちゃんと調べて作ればヨカッタ。
またいつかチャレンジしよう・・・


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もう食べちゃったからないよ〜〜〜！今日のお通しじゃないから！！ごめんね(~_~;)

届きました！

P&Mのママからメールが。
「お店の入り口に置いといたから〜食べてね」



なんだろう〜〜？？























ホヤだぁ〜〜〜〜〜〜〜

見た目グロいですが
味は〜〜〜ウマッ

コレだけはママに教わってるから、中から出して〜ってのが出来るのよ。
さっそく頂きました〜〜！



へへっ！一人で食べててゴメンね