2007/10
11
[ #29 ]

お気に入りの鍋・・��

毎日、お通し作りにあたり欠かせない「鍋」たち。

道具がよければ美味しいものが作れるはず！と思い込んでます98666

うちの圧力鍋ちゃんです！
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20071011190941.jpg


これはもう１０年前くらいに購入。
「ＳＥＢ」というメーカーのものです。
蓋にガラスの部分があって中の様子が見れます。

この鍋を使うとき、それは「豚」を煮るとき。

20071011191217.jpg

　　　　↑
下茹では長ネギとショウガを入れてかたまりのまま、普通の鍋で。
３０分煮て３０分火を消して置いとく。
薄切りで使うときはもうこれでＯＫ！
でも角煮にするときは・・・・
　　　　↓

20071011191606.jpg



圧力鍋で、この後蓋をして１０分でトロトロに出来上がり！！


ちなみにこのお通しは先週のものです。
今日は鍋がメインです！！！にっこり



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COMMENT

だから〜、先週のお通し載せてもらっても、嬉しくないっす。
食べたかったです。
角煮。。e-263

01時すぎに えっちゃん さんから

2007/10/12(金) | URL | #-

2007/10/12 - ■■■

す、すみません そして期待通りのコメントありがとうございます
次回、某駅前スーパーの「豚肉半額セール」まで少々お待ちくださいませ

02時すぎに 黄身 さんから

2007/10/13(土) | URL | #ZBcm6ONk

2007/10/13 - ■■■

ヾ（　＞▽）ﾉ彡☆ばんばん!
掛け合いの漫才みたい〜♪

うちも、豚肉半額ｾｰﾙ後は、角煮か叉焼です♪

だーら、どっかで会ったって最初に言ったっしょ？
歌声で思い出すのかよ（笑
あぁ、返事するﾌﾞﾛｸﾞ間違えたｗ

08時すぎに isuzu さんから

2007/10/13(土) | URL | #9q2FTWbs

2007/10/13 - ■■■

isuzuさん＞
豚肉半額セールの時はスゴイ混みますよね〜(^_^;)
でも！かたまり肉が半額になるのなら！と、頑張って並んでますv-218

isuzuさんの歌声を１度聞いたら忘れませんねv-264

12時すぎに 黄身 さんから

2007/10/16(火) | URL | #ZBcm6ONk

2007/10/16 - ■■■

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