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ホワイトソース

首が痛いと思っていたんですが・・・

実は肩が痛い。ということに気がついた今日このごろ。
でも肩は上がるから四十肩じゃないもんね~~~グッ

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夕べは地下での営業が最後になるアンビエンスへ。
14日も行ったんだけど、混んでてね。
みんな最後の日は1番混むだろうと前日の14日に来た。というのが忙しさの理由。
なので15日の夕べはバイトの子もいたし、知ってる人ばかりで、マッタリと飲むことが出来ました。
みんなで笑って思い出を語って。

次は地上にて。 3月にお会いしましょうBrilliant


さて、先日作ったホワイトソース。
「難しそう。めんどくさいんじゃ・・・」という声がありましたが、ホントにカンタンなので~挑戦してね。
まぁ、そんな私もhamaちゃんが作るのをみてずっと「難しそう」と思っていた張本人ですから汗;

 20090116183009.jpg 玉ねぎ、鶏肉、エビをバターで炒める。
 
 20090116183013.jpg 小麦粉を投入。4人前で大さじ3くらい。
              作る量や見た感じで調整してください。

 20090116183017.jpg 小麦粉が混ざってマッタリとしたら牛乳を少しずつ加えてのばす。

 20090116183020.jpg 塩コショウで味を調えて出来上がり音符

次はコレでクリームスパにでも挑戦しようかしら~♪人気ブログランキングへ
テーマ: 日記 -  ジャンル: 日記
by 黄身  at 18:28 |  いろいろ |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

NoTitle

黄身ちゃん、内緒だけどさ


ナツメグをちょっと入れると、粉っぽさが消えるんだよ。

これ、達人の技


by boss 2009/01/17 04:48  URL [ 編集 ]

boss>

わ~~~い!達人の技教えてもらっちゃったv-343

っていうかbossってなんでも知ってるのね。
どこかで修行とかしたのですか?
それとも独学ですか??
by 黄身 2009/01/17 18:50  URL [ 編集 ]
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