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by 黄身  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

ビールサーバー洗浄

ここの所忙しさにかまけてビールサーバーの洗浄を怠けておりました汗;

その話をえっちゃんにしたところ「黄身さん、スポンジ2個入れてやるといいですよ」と。

基本的には水洗浄ですがホースの中を綺麗にしたい時、スポンジを通すんです。
でも通常は1個。

えっちゃん曰く「私せっかちなんで」

で、でもスポンジ詰まりませんかビックリマーク 赤焦る3


「そんときはガス圧を3ぐらいにあげるんです。スパッといきますよ~!」

ほ~~~~やってみよう。

20090327190029.jpg
 
人気ブログランキングへ  スパッとスポンジが通って気持ちよく洗浄できました!
                     こりゃいいこと聞いた~~~上
  
テーマ: 日記 -  ジャンル: 日記
by 黄身  at 18:59 |  お店のこと |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

スポンジ洗浄を、より効果的に行う場合、キッチン○○ターの様なアルカリ洗剤の水溶液を洗浄タンクに用意して、ホース内にアルカリ希釈液が残った状態で15分~30分位放置後、水で濯ぎながらスポンジ使うといいですよ。この場合、水のすすぎを数回繰り返して、サーバーコックから出てくる水の匂いが漂白剤臭くなければOKです。バクテリア等は見た目だけじゃなく、ビールの香りや味に真っ先に影響するので、時々試してみて下さい。
by ビール屋タケ 2009/03/27 21:29  URL [ 編集 ]

ビール屋タケさん>

さすがプロフェッショナル!
上にはうえのやり方があるんですね~ヽ(^o^)丿

放置するってところが効き目ありそう~~!
挑戦してみます!(^^)!

by 黄身 2009/03/28 18:55  URL [ 編集 ]
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