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もうすぐ新店舗オープン

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ホテルオオハシ地下の「こまくさ通り」に新しいお店が仲間入りします!

その名も「さかえ茶屋」 居酒屋さんです。


   20090613184611.jpg


先日、オーナーさんが挨拶に来てくれたので、お店の名前の由来を聞いてみました。

そしたら、お母さんが伊那で踊りを教えていて「さかえ流」という流派を受け継いでる方らしく。
けれど『オレは男だから継いでやれないからな~だからせめて名前だけでも受け継ごうと思って』と。

いい話じゃないか!!


このオーナーさんは今まで居酒屋Oで長年料理を作っていた人。
だからみんなから「頭(かしら)」とか「大将」と呼ばれていて根っからの料理人って感じの人です。

 
 6月17日(水)PM6:00 OPEN

遅い時間までやってるようです。またアフターの店が増えちゃうか??(^_^;)

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