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ビストロKがっち

先日、久々の「ビストロKがっち」が開店。

Kがっちはアメリカに住むブリちゃんの弟さん。
よくお店に来てくれます。 彼は料理が好きで時々仲間を呼んで料理を作ってくれます。
それが「ビストロKがっち」

私にとっては初の夜のビストロ。

しかも仕事前・・・・泣

でもスタート時間を早めてくれて5時半から集まりました。

メンバーは彼の奥さん、仕事場の友達などを含め6人。

「今日はビールなしでやるからね~」の言葉どうり最初からスパークリングワインで乾杯。

 ドリンクメニュー

しかも今回は気合の入ったメニュー付き。
料理の仕込みより、コレを作る方が時間がかかったとか?

 蓮根はさみ揚げ 海老とイカのフライ ブルスケッタ

スパークリングに始まり白ワイン、赤ワイン、最後は日本酒という構成。
料理もそれに合わせて作ってくれてありました。

 フードメニュー 牛スネ肉のシチュー

ブルスケッタ、Kがっち冷奴、牛スネ肉シチューまでは食べれたけど時間切れ・・・

1人仕事に向かう私。

この後、和風料理に変わり、日本酒が開けられ・・・ 

しゅせんにたどり着いたメンバーは酔い酔いでした汗;

でも楽しかったなぁ。 料理もお酒も美味しかったけど、この夫婦のおもてなしがとっても
心地よかったです。 何度行っても楽しいので~~ぜひ次回は月曜の夜に開店してもらいましょう。

  人気ブログランキングへ たぶん冷酒なら・・壊れないはずだ・・(^_^;)
   

テーマ: 日記 -  ジャンル: 日記
by 黄身  at 19:07 |  ちょっとだけプライベート |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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