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無事に終わりました~♪

本日、保健所の検査が無事に終わりました。。。。。


仙台から帰ってきてからとにかく毎日掃除しました。
いつもの年末の大掃除とは違います。
とにかく厨房、カウンターの中を念入りに。
冷蔵庫やら冷凍庫やら。
どうにも間に合いそうになかったので下MIKIちゃんにも手伝ってもらっちゃいました。


今日は、午後に来るって言ってたから「それは有難い」と思っていたら・・
3時過ぎで・・

「早く来てくれないと店の準備が出来~~~ん!!」と思いながら保健所の方を待ちました。

チェックされてる最中はやっぱりドキドキ。

完璧!!と、自分では思っていても・・・

製氷機を開けられたときには 「うおっ!そんなところ見るの」とビクビクしましたが。セーフ。

「お店のほうはキレイで問題ないですね~ でも・・ひとつだけいいですか?」と保健所の方。

え、イヤです。とは言えないのでなんでしょう?と聞くと、「手帳の項目でここは年6回チェックしてください。
4回しかチェックされてないので。」とのことでした。

あ~ヨカッタ。それだけで。  いやダメなんだけどね。


とりあえず本日から通常営業です。

せっかくキレイになったお店ですから、これをずっと保ちながら・・・年末を迎えたい。。




は、ちょっと無理か??

でも頑張る。 この頑張りはたぶんお客さんにはあんまり見えないんだろうな。
気がつくとしたら・・・バイトの子達だろう

   人気ブログランキングへ 今日来るバイトちゃんが気がついてくれるといいな~♪

テーマ: 今日の出来事。 -  ジャンル: 日記
by 黄身  at 18:40 |  お店のこと |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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